Uma alimentação nutritiva é sem dúvida muito importante para a mulher grávida. Embora seja indesejável um excessivo aumento de peso (mais do que 16 a 18 kg), a gravidez não é tempo para dietas. A futura mãe deve comer o bastante para não sentir fome. Deve evitar os alimentos que…
Noodles com cogumelos shiitake e verduras
Seja qual for o seu estilo ou motivação para iniciar uma alimentação vegetariana, deve saber que, à medida que a for conhecendo, irá descobrindo uma grande variedade de condimentos, texturas, sabores e combinações, as quais farão de cada refeição um verdadeiro prazer gastronómico. E não apenas isso: com o tempo,…
A amamentação deve ser complementada pelo biberão?
A quantidade de leite que a mãe contém nos seios em cada mamada depende daquilo que o bebé tomou na mamada anterior. Enquanto a criança mama, os mamilos da mãe enviam ao cérebro mensagens que resultam num surto de prolactina, a hormona que estimula a secreção do leite. Quando a…
Bolo de cerejas folhado
Como fazer um bolo de cerejas folhado para 12 pessoas. Ingredientes: • 500 gramas de cerejas • 250 gramas de massa folhada • 150 gramas de chocolate branco • 50 gramas de açúcar • 5 dl de natas • 10 folhas de gelatina • 2 colheres (sopa) de sumo de…
Quiches e terrina fechada de cavala
Quiches de atum e cebola Para 6 pessoas. Ingredientes: • 3 latas de atum em conserva • 1 embalagem de massa folhada • 2 cebolas médias • 5 dl de natas • 4 ovos • 2 colheres (sopa) de azeite • 1 molho de salsa • 1 colher (sopa) de…
Higiene feminina ecológica e saudável
Os pensos são, normalmente, fabricados com raiom (seda artificial derivada da celulose) e algodão não biológico que é branqueado com cloro. A produção de raiom causa poluição e a produção convencional de algodão usa, ainda, fertilizantes, herbicidas, pesticidas e outros poluentes. A maioria dos pensos contém também ingredientes derivados de…
Bolo de coco simples
O coco tornou-se lentamente num fruto muito procurado, e está a ser utilizado tanto na culinária diária como nos produtos ou regimes de beleza. Não há muito tempo atrás, os cocos tinham uma má reputação como potenciadores do colesterol, quando inseridos em alimentos embalados, ou como causadores de ataques cardíacos.…
5 atividades para o Dia do Pai
O Dia do Pai está à porta e estão sem ideias? Esqueçam a caneca do “Melhor Pai do Mundo” e sigam uma das nossas sugestões. Toda a gente gosta de receber presentes, mas a melhor prenda que podemos dar a alguém é o nosso tempo. Especialmente no que diz respeito…
Cuscuz Primavera com frutos secos
Estudos especializados comprovam que os pistachios estão repletos de antioxidantes, que protegem as células de químicos nocivos, razão pela qual são bons aliados para combater o colesterol, evitar doenças do coração e prevenir o cancro. Além disso, os frutos secos, em geral, fazem parte da lista de alimentos recomendados para…
Bolo de cereja
As cerejas contêm poderosos antioxidantes como antocianinas e cianidina. Um estudo descobriu que a atividade antioxidante dessas substâncias era superior à vitamina E e comparável aos produtos antioxidantes disponíveis comercialmente. As cerejas também contêm uma pequena quantidade de quercetina, que está entre os mais potentes em termos de atividade antioxidante,…