O bolo de milho cremoso sem fermento é uma delícia e traz uma receita simples que pode ser preparada por qualquer pessoa.
Esse bolo de milho fica com uma aparência parecida com a de uma torta, porque como ele não tem fermento, ele não cresce, mas o sabor é impressionante.
Receita de bolo de milho cremoso
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de manteiga com sal
3 ovos
3 colheres (chá) de farinha de trigo
Três quartos de xícara de açúcar refinado
1 xícara de leite ou 240 ml
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Modo de preparo:
No liquidificador ponha a manteiga, os ovos, a farinha de trigo, o açúcar, o leite e o milho escorrido e bata por 3 minutos. Desligue o liquidificador, transfira a massa para uma assadeira redonda de 20 centímetros por 5 centímetros de altura, untada e forrada com papel manteiga com 5 centímetros de borda para o lado de fora da forma.
Leve a massa do bolo de milho ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos ou até dourar. Se quiser um bolo mais claro, asse por 5 minutos a menos. Retire do forno, espere esfriar, desenforme com muito cuidado puxando as bordas do papel manteiga e sirva em temperatura ambiente.
O bolo de milho cremoso sem fermento também pode ser servido gelado, vai depender do gosto de cada um. Esse bolo é perfeito para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Os ingredientes são básicos, mas para garantir que o bolo ficará gostoso é indicado usar somente ingredientes de qualidade.
Como já foi dito, esse bolo de milho não tem fermento, ou seja, ele não cresce, então a quantidade de massa que for colocada na forma será o tamanho do bolo.
Essa receita é rápida, barata e fácil de fazer, ou seja, qualquer pessoa pode investir em sua preparação só precisa ter cuidado para seguir a receita corretamente e não se queimar no forno. Experimente hoje mesmo o bolo de milho cremoso sem fermento.
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