O suflê Romeu e Julieta traz como ingredientes principais a goiabada e o queijo. Essa combinação leva o nome de um dos casais mais conhecidos do mundo da literatura e do cinema.
Esse suflê pode ser servido como sobremesa em ocasiões especiais, mas também pode fazer parte de eventos e festas diversas. A dica para o suflê Romeu e Julieta ficar delicioso é seguir a receita e usar produtos de qualidade.
Suflê Romeu e Julieta – Receita
Ingredientes:
1 copo de requeijão
4 colheres (sopa) de açúcar
4 ovos
½ xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga
1 lata ou caixinha de creme de leite
1 e meia xícara (chá) de goiabada picada
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Modo de preparo:
Coloque a goiabada picada em uma panela e leve ao fogo até derreter. Desligue o fogo, adicione o creme de leite, misture bem e reserve. Em outra panela, derreta a manteiga e junte a farinha de trigo, dourando-a suavemente. Acrescente a mistura de goiabada reservada, mexa o tempo todo até se transformar em um creme liso e grosso.
Junte as gemas, misture rapidamente e desligue o fogo. Espere esfriar. Em uma batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos. Adicione delicadamente as claras em neve ao creme de goiabada. Distribua a massa nas vasilhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido por 45 minutos.
Em outra vasilha, ponha o requeijão e mexa até amolecer. Em seguida, pode servir o suflê Romeu e Julieta e impressionar a todos.
Romeu e Julieta é goiabada com queijo, mas nessa receita foi usado o requeijão no lugar do queijo, mas na realidade o requeijão é um queijo cremoso, mas em outras receitas são usados outros tipos de queijo, fica a gosto de cada pessoa.
Portanto, se busca uma receita diferente e deliciosa, a dica é preparar um suflê Romeu e Julieta, com certeza, todos vão adorar o sabor, porém a garantia só virá se seguir exatamente a receita e usar produtos de qualidade.
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