Durante anos foi um truque caseiro partilhado entre gerações. Hoje é um ritual matinal promovido por influenciadores digitais e gurus do bem-estar. Um copo de água com vinagre de maçã em jejum promete acelerar o metabolismo, queimar gordura e até “regular hormonas”. Mas o que diz realmente a evidência científica?…
Chá de Gengibre “Seca Barriga”? O Que Diz a Ciência Sobre Esta Promessa Popular
O chá de gengibre tornou-se quase omnipresente nas rotinas de quem procura perder peso. Nas redes sociais fala-se num efeito “seca barriga” quase imediato, associado à capacidade do gengibre de acelerar o metabolismo. Mas até que ponto esta ideia tem sustentação científica? ler também : Viral no TikTok: A verdade…
As Calorias das Bebidas Não Contam? O Mito Líquido Que Engana Mais do Que Um Doce
Há uma ideia que persiste com uma teimosia quase comovente: a de que as calorias das bebidas “não contam”. Como se o corpo fizesse uma distinção generosa entre o que mastigamos e o que engolimos sem esforço. E assim, cafés XL com natas passam despercebidos, smoothies de fruta parecem sempre…
Abacate: O Ouro Verde da Internet é Mesmo Assim Tão Saudável?
Durante anos foi demonizado como “calórico demais”. Hoje, é estrela dos pequenos-almoços fit, presença obrigatória em tostas fotogénicas e símbolo de uma alimentação saudável. O abacate passou de vilão a super-herói nutricional — mas será que é mesmo tudo o que promete ou estamos perante mais um caso de marketing embalado em verde?…
Crianças e Alimentação: Os Perigos dos Alimentos Ultraprocessados
Problemas de Saúde na Idade Adulta Um recente estudo publicado na ‘JAMA Network Open’ revelou que as crianças que consomem alimentos ultraprocessados estão em maior risco de desenvolver problemas de saúde cardiometabólicos na idade adulta, como ataques cardíacos, AVC e diabetes. A pesquisa, conduzida entre 2019 e 2022 em Espanha,…