Em meio à pandemia do novo Coronavírus pessoas famosas e anônimas estão desenvolvendo seus dotes culinários e indo para cozinha fazer pratos salgados e doces, com destaque para o bolo de chocolate tradicional que deixa qualquer um com água na boca.
A culinária vem sendo um meio de distração para pessoas de todas as idades que estão desenvolvendo seu amor pela cozinha, sendo que, a maioria está mais voltada para a confeitaria se dedicando ao preparo de bolos para todos os gostos.
O bolo de chocolate sai na frente, pois, afinal quem não ama um bolo de chocolate tradicional com aquele sabor de infância?
Para quem quer colocar a mão na massa e fazer um prato que é garantia de sucesso separamos uma receita de bolo de chocolate simples que pode ser feita por toda a família.
Receita de bolo de chocolate tradicional para fazer na quarentena
Ingredientes:
Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
4 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de chá de fermento
1 xícara de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
Cobertura:
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado
Modo de Preparo:
1 – Para preparar a massa coloque a farinha de trigo, o leite, o açúcar, a manteiga, as gemas dos ovos e o chocolate em pó na batedeira e bata por 5 minutos, depois acrescente o fermento e misture delicadamente usando uma colher de pau. Bata as claras, adicione a massa e misture bem. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, transfira a massa e asse em forno pré-aquecido por 40 minutos.
2 – Para fazer a cobertura coloque em fogo brando uma panela com a manteiga e derreta, acrescente o leite condensado e o chocolate em pó e misture, deixe no fogo, sempre mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela, esfrie e coloque na geladeira.
3 – Desenforme o bolo, deixe esfriar um pouco e coloque a cobertura por cima, se preferir pode enfeitar com confetes colorido ou de chocolate.
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