Então, o que são os super-alimentos? Aqui está uma lista de alguns dos mais populares:
-Frutas – Maçãs, laranjas, bananas, frutos silvestres (morangos, mirtilos), romã.
-Vegetais – Brócolos, couves, espinafres e outros vegetais de folha verde escura; vegetais cruciferos tais como couves-de-bruxelas e couve-flor; batata doce.
-Nozes e sementes
– Amêndoas, nozes e outros frutos secos; sementes de girassol, sementes de linhaça.
-Legumes – Feijões (feijão preto ou feijão comum), grão-de-bico (feijão de garbanzo).
-grãos inteiros
– aveia (aveia cortada ou laminada) quinoa; cevada.
-Peixe – O salmão é particularmente elevado em ácidos gordos ómega-3.
Outros peixes incluem arenque ou anchovas para os ácidos gordos ómega 3; atum para a vitamina B12. Porque é que os deve incluir na sua dieta? Os super-alimentos fornecem-nos vitaminas e minerais essenciais que nos podem ajudar a alcançar óptimos benefícios nutricionais e de saúde
– tais como protecção contra doenças crónicas como doenças cardíacas e cancro
– ao mesmo tempo que nos fornecem energia para sustentar as nossas actividades diárias ao longo da vida. Comer estes alimentos poderosos pode ajudar a impulsionar o funcionamento do sistema imunitário, ao mesmo tempo que fornece nutrientes essenciais que podem ser difíceis de obter apenas através de uma ingestão alimentar regular
– como as fibras que ajudam a manter uma digestão saudável. Também têm poucas calorias, pelo que não adicionam demasiados quilos extra quando adicionados regularmente às nossas refeições! Para além de vitaminas e minerais, estes alimentos são embalados com antioxidantes que podem ter propriedades anti-inflamatórias, bem como ajudar a proteger contra os danos celulares dos radicais livres encontrados naturalmente no ambiente à nossa volta, tais como a poluição do ar ou a radiação UV da exposição solar.
Além disso, algumas investigações sugerem que os antioxidantes podem até ajudar a melhorar o desempenho cognitivo porque actuam sobre os neurónios, melhorando a sua eficiência! Finalmente, muitos super-alimentos contêm fitonutrientes
– compostos encontrados apenas nas plantas – que lhes conferem a sua textura de aroma de cor única, etc., mas mais importante ainda, estes compostos podem ter benefícios para a saúde, como a redução da inflamação, protegendo as células de danos no combate a doenças, etc.
Como Alimentar a sua Dieta com Superalimentos?
Uma óptima forma de incorporar mais super-alimentos densos em nutrientes na sua dieta é fazendo pequenas alterações ao longo do tempo adicionando um novo alimento de cada vez até se sentir confortável em incorporá-los na sua rotina diária.
Escolha os alimentos que mais lhe agradam, porque se parecer bem cheirosos, então é provável que goste de os comer!
Comece devagar adicionando apenas um item por semana – talvez experimente uma nova semente de frutas e legumes, peixe de grão inteiro, etc. – depois gradualmente incorpore mais ao longo do tempo até que todas as casas de força constituam uma porção significativa da sua dieta! Aqui estão algumas formas criativas de começar:
– Adicionar fruta fresca/vegetes/nozes/sementes em sanduíches de saladas embrulha taças de smoothies, etc .
– Fazer tigelas para o pequeno-almoço utilizando amêndoas de aveia cozidas, mirtilos de aveia, fatias de banana, flocos de coco, etc. .
– Utilizar linhaça moída em vez de migalhas de pão ao fazer hambúrgueres de almôndegas com ideias de receitas de falafel aqui !
– Snack on trail mix feito com sementes de frutos secos para uma fácil opção de snack n go durante dias atarefados .
– Experimente assar filetes de salmão com especiarias de ervas, sumo de limão com azeite de oliva para uma ideia fácil e deliciosa de preparar o jantar!
Incorporar estes alimentos nutritivos nas nossas dietas nem sempre é fácil, mas dar pequenos passos para melhorar o bem-estar geral pode fazer toda a diferença!
Lembre-se que a variedade é fundamental quando experimentar diferentes itens, por isso não tenha medo de experimentar diferentes combinações de texturas de sabores … não há maneira errada de comer saudável, por isso aproveite cada dentada!
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