“Os produtos ‘sem açúcar’ são sempre mais saudáveis”: verdade cómoda ou ilusão moderna?
Durante anos, a palavra “açúcar” tornou-se o grande vilão das prateleiras do supermercado. Em resposta, surgiram versões sem açúcar, zero, light ou sem adição de açúcar, muitas vezes apresentadas como escolhas automaticamente mais saudáveis. A…
