A sobremesa é a parte da refeição mais esperada pela criançada e também por àqueles que amam doces, sendo que, são muitas as opções com destaque para as sobremesas geladas que fazem sucesso especialmente nas regiões de mais calor onde não tem nada mais bem vindo que um delicioso sorvete de flocos caseiro.
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Os sorvetes deixam qualquer um com água na boca, sendo de morango, chocolate ou qualquer outro sabor, por isso, separamos uma receita incrível de sorvete de flocos caseiro o qual pode ser servido de duas formas em copinhos ou no palito.
Receita de sorvete de flocos caseiro
Ingredientes:
1 caixa de creme de leite
1 lata de leite condensado
½ xícara de (chá) de leite em pó
1 xícara de (chá) de leite
1 colher de (chá) de essência de baunilha
100 gramas de chocolate ao leite picado
5 colheres de (sopa) de água
1 sachê de gelatina incolor
Copinhos descartáveis (90ml)
Fita adesiva
Modo de Preparo:
1 – Coloque o creme de leite, o leite condensado, a xícara de leite, a essência de baunilha e o leite em pó na batedeira e bata bem.
2 – Em uma tigela coloque a água e a gelatina, misture, deixe no micro-ondas por 20 segundos, depois adicione na mistura da batedeira e bata mais um pouco.
3 – Tampe a mistura com um plástico e leve para o freezer por 3 horas.
4 – Tire do freezer e bata mais uma vez com a batedeira até obter consistência cremosa, acrescente o chocolate picado e misture com uma colher.
5 – Pegue os copos descartáveis, faça um corte na lateral e coloque fita adesiva para fechar.
6 – Coloque o sorvete em um saco de confeiteiro, distribua nos copos, finque o palito de picolé em cada um e coloque de volta no freezer, dessa vez por 1 hora.
7 – Passado o tempo, tire do freezer, remova a fita adesiva, puxe o copo e terá seus deliciosos sorvetes de flocos caseiro.
Caso prefira a versão de sorvete tradicional, após misturar com o chocolate picado basta colocar no pote e depois no freezer.
Essa receita rende 10 picolés, caso prefira também pode substituir o chocolate ao leite por outro de sua preferência o importante é que seja picado para criar os flocos, respeite o tempo de congelamento, mas antes de tirar do freezer se certifique que o sorvete está firme para a receita não desandar. Depois de fazer pode repetir a receita reutilizando os copinhos descartáveis e, por último, devido ao tempo de congelamento deve fazer essa receita com algumas horas de antecedência.
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