É uma das bebidas mais faladas do momento nas redes sociais. No TikTok multiplicam-se os vídeos com promessas de barriga lisa, “detox” natural e emagrecimento rápido. A água com sementes de chia e limão ganhou ainda mais notoriedade depois de ter sido associada às rotinas de bem-estar das irmãs Kardashian.…
Dietas “Sem Lectinas”: A Nova Moda Anti-Nutrientes Que a Ciência Não Acompanha
Nos últimos anos, surgiu uma nova estrela no firmamento das dietas “clean”: a alimentação sem lectinas. Vários influencers — e até alguns médicos com livros best-seller — afirmam que as lectinas são “veneno vegetal”, responsáveis por inflamação, ganho de peso, digestões difíceis, doenças autoimunes e até “intestino permeável”. E como seria…