Durante anos foi um truque caseiro partilhado entre gerações. Hoje é um ritual matinal promovido por influenciadores digitais e gurus do bem-estar. Um copo de água com vinagre de maçã em jejum promete acelerar o metabolismo, queimar gordura e até “regular hormonas”. Mas o que diz realmente a evidência científica?…
Viral no TikTok: A verdade sobre a água com chia e limão que conquistou as Kardashians
É uma das bebidas mais faladas do momento nas redes sociais. No TikTok multiplicam-se os vídeos com promessas de barriga lisa, “detox” natural e emagrecimento rápido. A água com sementes de chia e limão ganhou ainda mais notoriedade depois de ter sido associada às rotinas de bem-estar das irmãs Kardashian.…
As Calorias das Bebidas Não Contam? O Mito Líquido Que Engana Mais do Que Um Doce
Há uma ideia que persiste com uma teimosia quase comovente: a de que as calorias das bebidas “não contam”. Como se o corpo fizesse uma distinção generosa entre o que mastigamos e o que engolimos sem esforço. E assim, cafés XL com natas passam despercebidos, smoothies de fruta parecem sempre…
Comer de 3 em 3 Horas Acelera o Metabolismo? O Mito Que Não Quer Sair da Mesa
Há ideias que se entranham tão fundo no nosso imaginário alimentar que parecem quase verdades biológicas. Uma delas é esta: “tem de comer de 3 em 3 horas, senão o metabolismo abranda.” Há anos que esta regra vagueia por revistas de dietas, programas de televisão, consultórios apressados e conversas de ginásio,…
“Gorduras engordam mais do que açúcares”: o mito que mistura matemática com medo
Poucas ideias estão tão entranhadas na cultura das dietas como esta: “as gorduras engordam mais do que os açúcares.” É uma frase que se diz quase instintivamente, com ar professoral, como se fosse uma lei universal da natureza — mas que, quando desmontada com calma, revela-se um daqueles mitos que sobreviveram…