Nos últimos anos, o kefir tornou-se um verdadeiro fenómeno no universo da alimentação saudável: usado em smoothies, bowls de pequeno-almoço ou simplesmente como alternativa aos lácteos convencionais, aparece frequentemente em redes sociais e em dicas de nutrição. Mas afinal — o que é, por que está na moda e o…
Os Iogurtes Skyr: Uma Tendência Saudável e Versátil
Os iogurtes Skyr estão a conquistar cada vez mais adeptos, tornando-se numa das opções preferidas para quem procura um estilo de vida saudável e equilibrado. Mas o que torna este produto lácteo islandês tão especial? Fomos conversar com vários nutricionistas para descobrir todos os segredos por detrás desta tendência. A…