É uma das frases mais repetidas quando se fala de alimentação: “até gostava de comer melhor, mas isso é para quem pode”. A ideia de que uma alimentação saudável é necessariamente mais cara está tão enraizada que muitas pessoas nem a questionam. Fruta, legumes, peixe fresco, produtos “bio”, rótulos verdes e…
“Os produtos ‘sem açúcar’ são sempre mais saudáveis”: verdade cómoda ou ilusão moderna?
Durante anos, a palavra “açúcar” tornou-se o grande vilão das prateleiras do supermercado. Em resposta, surgiram versões sem açúcar, zero, light ou sem adição de açúcar, muitas vezes apresentadas como escolhas automaticamente mais saudáveis. A lógica parece simples: menos açúcar, melhor para a saúde. Mas será que esta equação funciona sempre? A resposta curta é…
“Beber café desidrata”: mito antigo que continua a circular
Durante muitos anos, o café foi apontado como um inimigo da hidratação. A ideia espalhou-se com facilidade: como a cafeína tem um efeito diurético, beber café faria o corpo perder mais líquidos do que aqueles que ingere. Resultado? Para muitos, cada chávena de café teria de ser “compensada” com um…
10 Mitos da Alimentação Que Estão Errados (E Que Muita Gente Ainda Acredita)
Numa era de excesso de informação e conselhos contraditórios, não é de estranhar que muitos mitos alimentares continuem a circular. Da gordura que engorda sempre ao mito da fruta proibida à noite, desmistificamos 10 ideias erradas sobre a alimentação. 1. Comer gordura engorda sempre Nem toda a gordura é inimiga.…