Durante anos foi demonizado como “calórico demais”. Hoje, é estrela dos pequenos-almoços fit, presença obrigatória em tostas fotogénicas e símbolo de uma alimentação saudável. O abacate passou de vilão a super-herói nutricional — mas será que é mesmo tudo o que promete ou estamos perante mais um caso de marketing embalado em verde?…