O frigorífico é um dos electrodomésticos mais importantes da casa e, ao mesmo tempo, um dos mais mal compreendidos. Abrimos a porta várias vezes por dia, guardamos lá dentro quase tudo o que compramos e confiamos cegamente que o frio resolve o resto. O problema é que nunca ninguém nos…
Congelados São Inferiores aos Frescos? O Mito Que Precisa de Ser Descongelado
Há uma certa culpa silenciosa que acompanha quem compra legumes congelados. Uma sensação de “estou a fazer batota”, como se escolher vegetais frescos fosse sempre a única opção verdadeiramente saudável. É um reflexo cultural profundamente enraizado, quase tão automático quanto a ideia de que o que vem do campo é…