Pode parecer estranho mas é, no entanto, uma opção mais saudável. E isto porquê?
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Não fazendo um refogado com cebola e azeite, evitamos levar esta gordura a elevadas temperaturas. Isto pode ser importante uma vez que o azeite pode perder propriedades e tornar-se até nocivo quando muito aquecido.
Não se preocupe se pensa que o arroz fica sem sabor, porque não é verdade. Pode simplesmente aproveitar para cozê-lo juntamente com vegetais como broculos ou ervilhas tortas para lhe dar mais sabor.
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Esta é uma opção muito mais saudável e ainda assim menos trabalhosa já que não precisa de “se chorar” para picar a cebola.
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