Goji berry é o nome dos frutos da planta Lycium barbarum. Ao goji berry são atribuídas muitas propriedades medicinais, pois esta, é uma fruta rica em aminoácidos e vitaminas. A planta é originária das montanhas do Tibete, e é uma fruta típica da Ásia.
Veja também: Ginástica em casa: Exercícios para tonificar a barriga (VÍDEO)
Esta fruta possui 50 vezes mais vitamina C do que a laranja e é a maior fonte conhecida de carotenoides.
Nutrientes de GojiBerry
- 19 Aminoácidos – Estes ajudam a formar as proteínas, incluindo os oito “essenciais”, que não são produzidos no nosso corpo.
- 21 Minerais – Nestes minerais está incluído o mineral germânio, considerado em estudos como tendo atividade anticancerígena.
- Carotenoides antioxidantes – Destes Carotenoides, destaca-se o betacaroteno e zeaxantina, protetor dos olhos.
- 2500mg de Vitamina C por 100g da fruta
- Vitaminas B1, B2 e B6
- Beta-sisterol – Tem como função anti-inflamatória, mas também ajuda a equilibrar os níveis de colesterol, podendo ser usado no tratamento de impotência sexual e atua na prevenção de doenças da próstata.
- Ácidos graxos essenciais – Que são necessários para síntese de hormonas e regulam o funcionamento do cérebro e do sistema nervoso.
- Cyperone – É um fito-nutriente que traz benefícios ao coração e à pressão sanguínea.
- Fisalina – Usado nos transtornos causados pela hepatite B.
- Betaína – Usada pelo fígado para produzir colina e protege a célula a nível de DNA.
- Rica em Polissacarídeos
- Arginina e glutamina – Que auxiliam na liberação de hormonas do crescimento.
- Fitoquímicos – Atuam como substâncias anti-cancerígenas.
- Triptofano – Um aminoácido precursor de serotonina, que leva ao estado de bom-humor, alegria e satisfação.
Veja também: Alimentos que ajudam a controlar o colesterol
A GojiBerry ajuda a emagrecer e melhora o sistema imunológico. Este também diminui a celulite, tem ação anti-cancerígena e previne doenças cardiovasculares.
Este fruto tem alguns benefícios associados, tais como:
- Ajuda a emagrecer
- Diminui a celulite
- Melhora o sistema imunológico
- Melhora a visão
- Protege a pele
- Tem ações anti-cancerígenas
- Previne doenças cardiovasculares
- Protege o cérebro
- Proporciona bem-estar
- Tem ações antioxidantes
- Previne diabetes
- Combate o envelhecimento
- Aumenta o nível de energia
- Possui propriedades anti-inflamatórias
Qual a quantidade diária recomendada?
Duas colheres de sopa ao dia ou 150 ml do seu sumo. Ela pode ser incluída no lugar de outra fruta, preferencialmente pela manhã.
Veja também: Os filmes mais românticos para uma noite de amor
Com este fruto exótico podemos fazer algumas receitas interessantes, tais como, uma mousse de goji berry; um chá do mesmo e até uma salada de goji berry.
Existe até um mito muito interessante sobre o consumo desta fruta:
Existe uma lenda na Ásia que diz que um homem chinês consumiu o Goji Berry todos os dias ao longo da sua vida e viveu por 256 anos.
Esta longevidade fora dos padrões atuais seria consequência do alto poder antioxidante da fruta, mas ninguém sabe se esta história é verdadeira ou apenas um mito, mas o fato é que os benefícios que ele traz à saúde são tantos que torna-se quase obrigatório incluí-lo na sua dieta.
Veja também: 6 Dicas para montar a lancheira dos seus filhos – Receitas
No entanto, como todas sabem, tudo o que for consumido em exagero traz complicações. Por isso, é necessário precaução com o consumo excessivo da fruta, principalmente em função da alta concentração de vitamina C.
A máxima ingestão diária dessa substância não deve ultrapassar 2000 mg e o seu excesso por longos períodos de tempo pode causar problemas, tais como:
- Cálculos renais
- Distúrbios gastrointestinais
- Incómodo na bexiga.
Estudos apontaram que o excesso também pode ser perigoso em virtude da interação dos princípios do goji com medicamentos, como anticoagulantes ou fármacos para o controle glicêmico e de pressão. Para não ter problemas, quantidades superiores a 45 gramas por dia devem ser evitadas.
[fbcomments]