Os números mais recentes mostram que oito em cada dez ocidentais não estão a comer fibras suficientes. Muitos estudos têm descoberto que uma dieta rica em fibras pode impulsionar o seu sistema imunológico e a sua saúde em geral.
Alguns dos benefícios incluem:
– Saúde digestiva. Uma dieta rica em fibras normaliza as evacuações tornando as fezes mais fáceis de passar pelo ânus. Isso pode ajudar a aliviar ou até mesmo prevenir a diarréia. Comer muita fibra também pode reduzir o risco de inflamação do intestino, hemorróidas, cálculos biliares, pedras nos rins, e ainda proporcionar algum alívio para a síndrome do intestino irritável. Alguns estudos também indicaram que pode ajudar a reduzir o ácido gástrico e reduzir o risco de doença do refluxo gastroesofágico.
– Saúde cardíaca. As fibras são um elemento importante de qualquer dieta saudável para o coração. Melhora os níveis de colesterol, diminuindo o mau colesterol. Uma alta ingestão de fibras também pode reduzir o risco de síndrome metabólica, um grupo de fatores de risco ligados à doença cardíaca coronária, diabetes e derrame. A fibra também ajuda a baixar a pressão arterial, reduz a inflamação e melhora os níveis de bom colesterol.
– Diabetes. Uma dieta rica em fibras insolúveis a partir de cereais, pode diminuir o risco de diabetes tipo 2. Se você já tem diabetes, comer fibra solúvel pode retardar a absorção de açúcar e melhorar os seus níveis de açúcar no sangue.
– Existem algumas pesquisas que sugerem que pode ajudar a prevenir o cancro colorretal, embora as evidências ainda não são conclusivas. Dietas ricas em alimentos com abundância de fibras também estão ligados a um menor risco de outros cancros do sistema digestivo, incluindo do estômago e da boca.
– Saúde da pele. Elimina mais rapidamente as toxinas do seu corpo, melhorando a saúde e a aparência da sua pele.
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