A batata recheada com frango cremoso é um prato diferente e delicioso. Esse prato pode ser servido como entrada ou como prato principal.
A receita de batata recheada com frango cremoso pode ser feita por qualquer pessoa que só precisa segui-la corretamente e usar ingredientes de qualidade.
Batata recheada com frango cremoso – receita
Ingredientes:
Batata
2 batatas grandes
10 g de páprica defumada
10 g de sal
40 g de margarina cremosa com sal
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Frango cremoso
120 g de requeijão
½ tablete de caldo de legumes
50 g de margarina cremosa com sal
Sal refinado a gosto
40 g de farinha de trigo
1 dente de alho
50 g de cebola picada
200 g de leite integral
400 g de frango em tiras
Bacon crocante
4 fatias de bacon fatiado
4 folhas de papel toalha
Modo de preparo:
Batata
Lave e seque as batatas. Com a margarina com sal besunte a batata e polvilhe sal e a páprica defumada. Envolva as batatas em papel alumínio e leve para a Air Fryer pré-aquecida a 200°C. Deixe assar por 25 minutos ou até que fique bem macia, faça o teste espetando com o garfo. Reserve.
Frango cremoso
Dissolva a farinha de trigo no leite e reserve. Em uma panela, ponha o frango, o alho, a cebola, o sal e a margarina e mexa bem até que todos os ingredientes se espalhem pelas tirinhas de frango. Acenda o fogo e frite bem o frango até dourar. Diminua o fogo e adicione a mistura de leite com farinha, mexendo o tempo todo para não formar grumos.
Quando começar a ferver, acrescente o caldo de legumes e o requeijão. Mexa até que fique bem cremoso. Desligue o fogo quando a mistura ficar cremosa.
Bacon crocante
Forre um prato com duas folhas de papel toalha, ponha as fatias de bacon sobre as folhas. Cubra o bacon com outra folha de papel toalha e leve ao micro-ondas por 2 minutos. Aguarde esfriar e corte em cubinhos.
Montagem:
Quando as batatas assarem, retire o papel alumínio. Usando uma colher, faça um buraco nas batatas, passe a margarina e recheie com o frango cremoso. Cubra com o queijo mussarela. Leve para a Air Fryer pré-aquecida a 200°C e deixe o queijo gratinar por 6 minutos. Finalize polvilhando o bacon crocante e jogue por cima batata-palha e cebolinha picada.
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