Nos últimos anos, surgiu uma nova estrela no firmamento das dietas “clean”: a alimentação sem lectinas. Vários influencers — e até alguns médicos com livros best-seller — afirmam que as lectinas são “veneno vegetal”, responsáveis por inflamação, ganho de peso, digestões difíceis, doenças autoimunes e até “intestino permeável”. E como seria…
Açúcar Mascavado: O “Saudável” Que Só Parece Saudável
Durante anos, o açúcar mascavado ganhou uma aura especial. Parece mais natural, mais artesanal, mais “terra e saúde”. É mais escuro, mais húmido, mais aromático. E, porque somos humanos, associamos imediatamente “cor natural” a “melhor opção”. Ler também: Comer de 3 em 3 Horas Acelera o Metabolismo? O Mito Que…
Influencer de fitness morre aos 30 anos após desafio extremo para engordar e perder peso: a história que está a chocar a internet
Porque falamos diariamente em dietas e boa alimentação quis dar relevância a esta notícia que surgiu hoje: O mundo do fitness digital voltou a confrontar-se com a sua própria sombra: a pressão para criar conteúdos cada vez mais extremos. Dmitry Nuyanzin, influencer russo e treinador com milhares de seguidores, morreu…
Escovagem a Seco “Detox”: O Ritual Que Promete Milagres… e Entrega Sobretudo Massagem
Há práticas de beleza que parecem saídas directamente de um retiro de bem-estar — e a escovagem a seco é uma delas. Uma escova de cerdas naturais, alguns minutos antes do banho, movimentos longos e supostamente “estimulantes”, pele rosada e aquela sensação deliciosa de fazermos algo de bom pelo corpo.…
Comer de 3 em 3 Horas Acelera o Metabolismo? O Mito Que Não Quer Sair da Mesa
Há ideias que se entranham tão fundo no nosso imaginário alimentar que parecem quase verdades biológicas. Uma delas é esta: “tem de comer de 3 em 3 horas, senão o metabolismo abranda.” Há anos que esta regra vagueia por revistas de dietas, programas de televisão, consultórios apressados e conversas de ginásio,…
Jejum Intermitente: Benefício Real ou Modinha Viral? O Que Diz a Ciência — e o Que Explica o Dr. Sten Ekberg
O jejum intermitente tornou-se uma das palavras mágicas do universo da nutrição moderna. Para uns, é disciplina. Para outros, é a cura universal. E, claro, para muitos é apenas mais uma promessa para tentar encaixar no quotidiano: comer apenas numa janela de horas, saltar o pequeno-almoço, fazer “16/8” como quem…
Metabolismo Lento: Verdade Científica ou Uma Desculpa Popular?
Há frases que se instalam no quotidiano com a mesma facilidade com que se pega num snack à pressa: “Tenho metabolismo lento, engordo com ar”, “O meu corpo não queima nada”, “Há pessoas que nascem com sorte, eu não”. É uma narrativa confortável, quase reconfortante, que nos permite explicar pequenos fracassos alimentares e…
Óleo de Coco Para Tudo? O Ingrediente-Maravilha Que Não Faz Metade do Que Prometem
Se houvesse um prémio para o ingrediente mais sobrevalorizado da última década, o óleo de coco levaria a taça para casa — provavelmente acompanhado de uma legenda no Instagram. De repente, transformou-se num super-herói multiusos: hidrata o rosto, brilha o cabelo, substitui creme de olhos, trata acne, clareia dentes, remove…
“Os Ovos Aumentam o Colesterol?” — O Mito Nutricional Que Nunca Morre
Poucos alimentos viveram uma novela tão longa quanto o ovo. Durante décadas, foi o vilão dos pequenos-almoços, acusado de entupir artérias, aumentar o colesterol e ser praticamente um ataque cardíaco servido em forma de omelete. Hoje, sabemos que esta história não só estava mal contada… como estava escrita ao contrário.…
Tónicos com Vinagre de Maçã Para Acne ou Manchas: O Regresso Perigoso da Cosmética “Natural”
A febre do vinagre voltou — e voltou com força suficiente para transformar o que deveria ser um simples tempero num dos ingredientes mais mal-utilizados da Internet. Vídeos espalhados pelo TikTok e Instagram garantem que o vinagre de maçã é o novo tónico milagroso: seca borbulhas, elimina manchas, fecha poros, equilibra a…