Os benefícios de uma alimentação saudável e equilibrada na manutenção da saúde e do peso ideal são indiscutíveis. A boa notícia é que a correta escolha dos alimentos é uma excelente ferramenta para deter os efeitos do tempo e garantir uma aparência mais jovem.
Alimentação contra as rugas ou anti-aging é uma nova linha da nutrição em estética, cada vez mais estudada. Quem a segue garante sentir a juventude por dentro e por fora.
Trata-se de uma dieta onde imperam os alimentos vegetais, ricos em fitonutrientes, vitaminas e minerais, com forte poder antioxidante. Os ácidos gordos essenciais (ómega 3 e ómega 6), proteínas de alto valor biológico e onde a hidratação não pode em tempo algum ser esquecida.
O que deve conter a dieta anti-aging
• Frutos vermelhos e bagas, como mirtilos, açaí, framboesas e morangos, que são ótimos aliados de uma pele jovem. Pode introduzi-los ao pequeno-almoço, lanches ou mesmo como forma de colorir o seu prato principal. Adicionande às saladas ou como forma de acompanhamento;
• Frutos secos. Os frutos secos, como as nozes, amêndoas, avelãs ou outras, como caju ou castanha-do-brasil, aconselhadas sem sal e com a sua pele. São extremamente energéticas, ricas em minerais e gorduras de boa qualidade nutricional que ajudam a manter a estrutura dos tecidos, assim como a manter níveis de colesterol sanguíneo;
• Sementes oleaginosas. As sementes oleaginosas, como as sementes de sésamo, linhaça, girassol, abóbora ou de chia são ricas em fibra, ácidos gordos essenciais e vitamina. Sendo por este motivo um ingrediente a valorizar neste tipo de dietas. Pode utilizar em vez dos tradicionais cereais e adicioná-las no iogurte ou polvilhar na sopa ou nas habituais saladas.
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