E se a chave para controlar o peso estivesse numa regra simples, sem dietas restritivas nem a necessidade de contar calorias? No Japão, mais precisamente em Okinawa, existe uma filosofia de vida chamada Hara Hachi Bu, que pode ser traduzida como “coma até estar 80% satisfeito”.
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Trata-se de um princípio de moderação que ajuda a prevenir excessos e que está associado à longevidade dos habitantes de Okinawa — uma das regiões do mundo com menor incidência de doenças cardiovasculares, cancro e AVC, e com uma das mais elevadas esperanças de vida.
O que significa comer só até 80%?
A ideia é simples: em vez de comer até ficar completamente cheio, deve parar um pouco antes. O corpo demora tempo a enviar sinais de saciedade ao cérebro e, ao fazer esta pausa, reduz a probabilidade de comer em excesso.
Como explica a psicóloga Susan Albers, autora de Eat, Drink and Be Mindful, “apontar para os 80% de saciedade ajudará a encontrar um bom equilíbrio, especialmente para quem tende a comer em excesso”.
A dietista Shruti K. Bhardwaj acrescenta que esta prática incentiva a alimentação consciente e pode ajudar não só no controlo de peso, mas também na regulação dos níveis de açúcar no sangue, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares.
Como aplicar o Hara Hachi Bu no dia a dia?
- Olhe para o prato: imagine qual a porção que o deixaria totalmente satisfeito e sirva-se apenas de cerca de dois terços.
- Coma devagar: dê tempo ao corpo para enviar sinais de saciedade. Se comer depressa, corre o risco de ultrapassar os 100% sem perceber.
- Use pratos mais pequenos: é uma forma simples de reduzir automaticamente a quantidade ingerida.
- Evite distrações: não coma em frente à televisão ou enquanto mexe no telemóvel; a atenção ajuda a perceber melhor quando já chega.
Um aliado contra o excesso
Como refere Albers, “é difícil deixar comida no prato, mesmo quando sabemos que pode ser demais”. Por isso, o ideal é começar com pequenos ajustes, até encontrar a medida certa para a sua fome.
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Se sente frequentemente que acaba por comer além do necessário, o Hara Hachi Bu pode ser uma ferramenta prática e eficaz para mudar esse hábito — sem sacrifícios drásticos nem dietas da moda.
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