Durante o inverno devido às mudanças de tempo é comum surgir doenças como: gripe, resfriado, rinite, sinusite, bronquite, otite, entre outras, por isso, nessa época é importante complementar o cardápio diário com os alimentos que ajudam a melhorar a imunidade no inverno.
10 Alimentos que ajudam a melhorar a imunidade no inverno
Quinoa – Considerada um dos vegetais mais importantes quando o assunto é aumentar a imunidade no inverno, a quinoa é rica em nutrientes e proteínas responsáveis por fortalecer o sistema imunológico. Pode ser consumida misturada em saladas, sucos, vitaminas e no leite.
Linhaça – Possui ácidos graxos e Omega 3 que ajudam no fortalecimento do sistema imunológico, além de fazer muito bem a saúde, trazendo benefícios para o intestino, coração e é um aliado contra o câncer. Vendida moída ou em óleo, a linhaça pode ser incluída em receitas de bolos, biscoitos, pães, saladas e barras de cereais.
Alho – É rico em minerais e vitaminas que colaboram para o bom funcionamento do sistema imunológico aumentando a resistência contra infecções. Usado para temperar sopas e carnes.
Frutas cítricas – São ricas em vitamina C fundamental para melhorar a imunidade no inverno, agindo na prevenção de gripes e resfriados. Os melhores são: laranja, caju, acerola, abacaxi e ameixa.
Gengibre – Rico em oxidantes, tem ação antisséptica, ajuda no funcionamento do sistema imunológico, prevenindo doenças, além de aliviar a congestão nasal, reduzir inflamações e tratar enjoos e azia. Pode ser consumido em chá ou usado como tempero.
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Cenoura – É rica em vitamina A e atua na manutenção das membranas mucosas, protege o sistema imunológico ajudando a evitar gripes e infecções. Pode ser consumida crua, cozida, como ingrediente de receitas de bolos e sucos e usada para fazer cremes, suflês, cookies, arroz a grega, entre outras receitas.
Castanha – Rica em antioxidantes, minerais e vitaminas que auxiliam no fortalecimento do sistema imunológico.
Aveia – Rica em fibras, a aveia melhora o sistema imunológico, e atua na prevenção contra doenças respiratórias. Consumida especialmente com frutas e em sucos.
Iogurtes – Os iogurtes com probióticos ajudam a melhorar a integridade da mucosa intestinal, fortalecendo e melhorando o funcionamento do sistema imunológico.
Peixe – Em especial a sardinha e o salmão são ricos em Omega 3 que fortalece as defesas do organismo e combate inflamações.
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