O ideal é, sem dúvida, beber água. Beber cerca de 1,5L de água por dia é o aconselhado pela maior parte dos médicos. Existe, no entanto, um grande debate acerca da qualidade da água (o seu pH) e a interferência que pode ter no nosso organismo.
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Sendo o pH uma escala que mede a acidez e alcalinidade dos alimentos, existem águas ácidas (que rondam um pH de 5-6,5), águas neutras (com um pH de 7) e águas alcalinas (que rondam um pH de 7,5-8,5). O nosso sangue ronda, normalmente, um pH de 7 e é o nosso corpo que tem como função manter esse nível de pH.
Existe quem defenda que não existe qualquer diferença entre o tipo de água, seja alcalina, neutra ou alcalina. Muitos defendem que existe, sim, diferença. Muitos sugerem que ingerir água ácida obriga a um maior esforço do organismo que pode traduzir-se em obstipação, digestão mais lenta, falta de energia, menor concentração, entre outros.
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Por outro lado, beber água neutra e água alcalina poderá ajudar na prevenção de doenças inflamatórias e degenerativas.
Se tem por norma beber água da torneira, saiba que muito provavelmente estará a ingerir água ácida. Se compra água engarrafada, também poderá estar a comprar água ácida. A maior parte das águas, Luso, Fastio ou Vitalis são águas ácidas. Monchique é considerada a água super alcalina e para alguns, a melhor água para consumo. A água do Continente é neutra. Muitos defendem que alternar água alcalina com água neutra será a melhor opção para manter o pH do organismo.
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Claro que, como foi dito no início deste artigo, o ponto principal é mesmo beber água, seja ela que tipo de água for. Mas se com pequenos gestos formos capazes de melhorar a nossa saúde, por que não?
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