Desenvolver hábitos alimentares saudáveis não é tão confuso ou tão restritivo como muitas pessoas imaginam.
Os passos essenciais são comer principalmente alimentos derivados de plantas vegetais, frutas, cereais integrais e leguminosas (feijões, ervilhas, lentilhas).
Consumir uma variedade de alimentos
Os alimentos oferecem uma grande variedade de nutrientes e outras substâncias que a ajudará a garantir que obtenha todo o potencial de combate a doenças.
Tenha atenção às porções que ingere
Obviamente que poderá comer todos os brócolos e espinafre que quiser. No entanto, para alimentos com muitas calorias, o controlo da porção é a chave. Nos restaurantes, escolha um aperitivo em vez de um prato principal ou divida um prato com um amigo. Ao ler os rótulos dos alimentos, verifique que este pode ser servido em várias porções e não em apenas uma.
Comer mais Grãos Integrais
Pelo menos metade dos grãos que ingere devem ser de grãos inteiros, como o trigo, cevada e aveia. Os cereais integrais contêm o farelo, o gérmen, os nutrientes e fibras do grão. Procure um produto rotulado como “100% de trigo integral” ou “100% de grãos inteiros.” Se ele não disser isto, procure um grão inteiro listado como o primeiro ingrediente.
Preste atenção ao cálcio e vitamina D
Estes nutrientes são vitais para a saúde óssea. Obter cálcio de baixo teor de gordura ou produtos lácteos sem gordura e alimentos fortificados, como alguns sumos de laranja e bebidas de soja.
Se não poder obter 1.000 a 1.200 mg por dia a partir de alimentos ricos em cálcio, tome um suplemento de cálcio. É difícil consumir quantidade suficiente de vitamina D a partir de alimentos.
