Atualmente as pessoas estão mais preocupadas com a saúde e boa forma, buscando alimentos saudáveis que as ajudem a ter uma vida mais saudável e ficar em dia com a balança, a chia é um desses alimentos que vem fazendo muito sucesso entre os atletas e pessoas que querem viver bem.
A chia está no grupo dos superalimentos, pois, é rica em antioxidantes, cálcio, ômega 3, proteínas, minerais e vitaminas, por isso, traz inúmeros benefícios para a saúde, ela pode ser encontrada em forma de grão, óleo ou farinha e pode ser adicionada à bolos, sucos, iogurtes, shakes, saladas e usada com ingredientes em vários pratos da culinária.
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