A sopa é boa para a saúde, nutritiva, hidratante e pode (e deve) ser muito saborosa. E porque não uma sopa de grão? É nutritiva, hidratante e (com certeza) muito saborosa! Vamos deixar a receita.
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Comece por encher uma panela com água, não exagere na quantidade, é preferível colocar menos para conseguir retificar depois. Coloque na água uma courgette partida, uma cebola ou duas se forem pequenas, quatro dentes de alho, três cenouras e uma batatinha para dar consistência.
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Acrescente um frasco de grão previamente cozido (reserve no entanto um punhado deles para o final), tempere com sal e alguma pimenta preta. Depois de tudo cozido, passe com a varinha mágica, junte o grão que reservou, retifique de tempero e consistência e está feito. Aproveite.
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