O bolinho de chuva é um prato que lembra muito a casa da vovó. Para quem quer aprender a fazer um bolinho de chuva com um diferencial, aqui vai uma receita que traz doce de leite no preparo. A receita de bolinho de chuva com doce de leite foi tirada do site “Casa e Jardim”.
Receita de bolinho de chuva
Amêndoas torradas a gosto
Canela e açúcar a gosto
80 ml de leite
10 gotas de essência de baunilha
2 colheres (chá) de fermento em pó
70 g de manteiga sem sal derretida
100 g de açúcar
200 g de farinha de trigo
3 ovos
Modo de preparar:
Em uma batedeira, ponha a manteiga derretida, o açúcar e a gema. Bata bem. Acrescente o leite, a farinha de trigo e a baunilha e reserve. Em seguida, bata as claras em neve e acrescente a mistura dos outros ingredientes adicionando o fermento. Coloque na geladeira por meia hora. Quando esse tempo passar, faça bolinhas pequenas com a massa e frite-as.
Montagem:
Em um prato fundo, ponha três colheres cheias de doce de leite quente. Jogue açúcar e canela por cima do doce. Passe as bolinhas no açúcar com canela e doce de leite e ao lado coloque as amêndoas torradas. Sirva em seguida.
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Esses bolinhos de chuva são perfeitos para um lanche da tarde ou no café da manhã. Só é preciso ter cuidado com pessoas que não podem consumir muito doce, pois, esses bolinhos com o açúcar e o doce de leite ficam inevitavelmente doces.
Com certeza, as crianças vão adorar esses bolinhos de chuva, porém, elas devem comer com moderação, porque tudo que é demais faz mal. Não é indicado consumir nem muitos doces e nem muitos salgados. O ideal é moderar.
Portanto, se está procurando uma receita de bolinho de chuva diferente, experimente a receita que traz doce de leite, você irá se surpreender com o sabor. Para que a receita dê certo, siga o passo a passo e somente utilize produtos frescos e de qualidade.
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