Os cereais de pequeno-almoço são uma importante fonte de hidrato de carbono, nutriente que deve representar 50 a 60% do aporte calórico diário, segundo as recomendações oficiais da Organização Mundial de Saúde.
Os cereais fornecem energia essencial ao funcionamento adequado do nosso organismo.
Alguns deles são ricos em fibras e os que contêm farelo de trigo contribuem significativamente para a saúde digestiva. Ajudam significativamente aumentando o volume do bolo fecal e reduzindo o tempo do trânsito intestinal.
Vantagens na alimentação
Os cereais de pequeno-almoço fornecem uma mistura complexa de diferentes tipos de hidratos de carbono. Apresentam um baixo teor de gorduras, são boas fontes de vitaminas do complexo B e de minerais na alimentação e são ricos em fibras.
Os cereais constituem um alimento imprescindível num plano alimentar saudável. As crianças e adolescentes obtêm nutrientes que contribuem para o seu crescimento e as suas necessidades energéticas para desenvolver as atividades físicas e intelectuais.
Os adultos encontram um aliado para equilibrar a sua alimentação. Já que são uma importante fonte de hidratos de carbono, aportando vitaminas e minerais e são baixos em gorduras. Frequentemente, contêm uma alta quantidade de fibra que ajuda a realizar uma digestão saudável.
Benefícios
Apresentam um baixo teor de gorduras, boas fontes de vitaminas do complexo B e de minerais e ricos em fibras. Os cereais de pequeno-almoço integrais possuem todos estes benefícios, já que contêm os grãos na sua totalidade.
Energia para começar o dia
Os cereais que contêm cereais integrais fornecem energia exatamente da mesma maneira do que os que não contêm cereais integrais. A única diferença é que utilizam alguns grãos de cereais integrais como ingredientes. Por isso, possuem mais fibras, que têm um valor calórico baixo e os outros usam, principalmente, farinhas de cereais.
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